乌冬面是用什么材料做的

乌冬面是以小麦面粉为原料制造的。乌冬面又名“乌龙”，是最具日本特色的面条之一，其与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。小麦种植在日本历来都不普遍，缺少面食文化。当今日本的面食文化是受中国和西方的影响而形成，乌冬面便是因唐朝面食传入日本而产生。

是由小麦粉制作而成的

1/9 准备好食材（我买的是波龙，扒好壳用姜和葱泡一下）

2/9 乌冬面用水煮一下

3/9 准备瘦肉切条用鸡精蚝油腌一下，葱切段，葱白切花，虾仁放点胡椒粉

4/9 锅里下先把葱白爆香，再放虾仁炒

5/9 再放瘦肉炒熟

6/9 放乌冬面，再把XO酱下去炒圴勺

7/9 炒好放葱段，关火

8/9 装盘不够吃

9/9 再来一碗