黄桃做馅做法
心理2.29W
用料:
黄桃
2千克(去皮)
冬瓜
2000克(去皮)
500克(可以减少)
糖
250克(没有就用糖)
麦芽糖
柠檬
2个
做法如下:
步骤1
黄桃去皮切小块,冬瓜切片。
步骤 2
黄桃破碎机打碎放锅里(因为黄桃沥水难就直接倒锅里)冬瓜水开煮15分钟,煮熟捞出来挤干水分炖碎。
步骤 3
黄桃泥煮开锅放入糖和麦芽糖融化,放冬瓜茸,不停搅拌(这会儿太久了,我开大火搅拌基本很少停,防止粘锅,小火也要搅拌下,也容易粘锅)。
步骤 4
柠檬挤汁,随意,50-100都可以,没有固定的量,差不多快收干汁了放柠檬汁继续,一直到炒干。
步骤 5
炒干以后放凉,然后放密封袋子,冰箱冷冻就可以,几天吃完就冷藏好了。
标签:黄桃
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