生菜酱做法

主料：

生菜 一斤

辅料：

花椒 少许（可有可无）

蚝油 少许

蒜两 小半

姜 半片

盐 少许（可有可无，个人口味重要加点）

烹饪步骤

步骤1/5

生菜洗净晾水备用。

步骤2/5

蒜、姜剁碎。

步骤3/5

锅热放油放蒜、姜、花椒炒香

步骤4/5

放入生菜继续翻炒，加入黄豆酱继续翻炒

最后一步

加入配料马上盛出来

生菜酱做法

做法一

步骤

1、生菜放清水里洗干净

2、掰叶子放筛子控水

3、蒜瓣放盐放到敲蒜碗里敲成泥

4、放味达美，放醋拌匀

5、装碗里，滴几滴香油

6、准备好一小碗海天黄豆酱

7、生菜装盘，沾两种酱料吃

8、摆盘也很清淡

生菜酱方法二

步骤

1、生菜洗净，放入随意吃饭的容器中~

2、取一个小碗倒入适量芝麻酱和甜面酱，大概两者比例是2:1【其实也不一定，但甜面酱一定要比芝麻酱少才行~！因为甜面酱放多了会很咸的！

3、然后加入适量热水，可以先加一点，然后用筷子搅拌，如果太干的话就再加点水，直到变成偏稀糊状【就像火锅油碗那种稠度就行~然后就可以开始蘸着吃啦~~】