牛舌要煮多久
心理1.99W
20至40多分钟,煮牛舌的时间跟所用的工具有关,用普通锅需要40多分钟,如果用高压锅,只需要20多分钟,牛舌在烹饪之前需要放入水中煮五分钟,取出刮去牛舌表皮的白苔,清洗后用于烹饪,在煮的过程中,锅中会有白色的悬浮物,可以用勺子之类从边缘向上弄起倒掉
牛舌要煮多久
牛舌煮四十分钟左右可以煮熟。
煮牛舌头的时候最好是用中小火慢慢煮,不要用大火煮牛舌头,另外放一点料酒,这样煮出来的牛舌头没有腥味,还可以提鲜。牛舌头最好吃的一种做法就是卤。牛舌头不能煮的时间太久,也不能煮的时间过短,时间太长或过短都会影响牛舌头的口感和味道,所以煮的时候一定要掌握好时间
标签:牛舌
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