煮黄米要加醋吗

可以加点酷。醋不但有很多保健作用，烹调美食更离不开它，许多人并不知道醋还有另外一个妙用，可以让黄米饭更加松软健康。

实践证明，煮黄米饭是按照500克黄米加一毫升醋的比例放些食醋可以使黄米饭松软，米香更浓，而且加少量醋做出来的黄米饭更容易存放，尤其在炎热夏季，能防止黄米饭变馊。

除了更好吃。加酷的黄米饭，更加健康。