茼蒿豆沫的家常做法

1、茼蒿洗净切段。准备一锅滚水，根部先入滚水中约5秒后再放叶子的部分。烫约1分钟左右后捞起沥干备用。

2、豆渣中加入盐+黑胡椒+加玉米淀粉+鲑鱼香松1小匙，搅拌均匀。

3、起一油锅，入少量的色拉油后将做法2豆渣入锅中小火炒出香味。

4、炒好的豆渣移入烫好的茼蒿菜中，材料B全部加入后稍做拌匀即可，最后再洒热剩余的1小匙鲑鱼香松，完成。