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![荠菜洋葱的做法]( "荠菜洋葱的做法")
荠菜洋葱的做法
主料新鲜荠菜1斤辅料洋葱1个配料盐适量薰醋适量五香粉适量糖适量荠菜洋葱的做法步骤：步骤1.新鲜荠菜一斤，洋葱一个。步骤2.准备好调料味。步骤3.将荠菜洗干净，用水氽熟。步骤4.控干水份，盛入盘中，洋葱切丝。步骤5.放上五香...
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![荠菜与蒿子有什么区别]( "荠菜与蒿子有什么区别")
荠菜与蒿子有什么区别
   荠菜是十字花科、荠属植物。一年生或二年生草本，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，总状花序顶生及腋生，花瓣白色，花果期4-6月。   蒿子，植物类，可食用，为一年生草本，高达1.5m，全株黄绿色。茎...
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![清炒荠菜根正宗做法]( "清炒荠菜根正宗做法")
清炒荠菜根正宗做法
将带根的荠菜先洗净，再用开水焯水，在用冷水降温，锅中加适量的植物油，放少许蒜末爆香，放入荠菜，翻炒几分钟后加少量的水，大火烧开，盖上盖子焖制几分钟，加适量的食盐调味即可出锅。 用料材料荠菜姜油盐味精做法1、荠菜，姜，洗净...
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![荠菜种子催芽方法]( "荠菜种子催芽方法")
荠菜种子催芽方法
1、低温催芽芥菜的种子存在一定时间的休眠期，所以在播种之前需要先进行催芽处理，我们可以将芥菜种子放入冰箱的冷藏层，将温度控制在2-7℃之间，通过低温催芽的方法来提高它的出苗率，经过催芽的种子更加容易发芽。2、浸泡催...
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![荠菜怎么焯水]( "荠菜怎么焯水")
荠菜怎么焯水
荠菜焯水需要在水中加少量的植物油，烧开之后把荠菜进锅中烫几分钟皆可捞起，加植物油是为了使焯水的荠菜保持嫩绿的颜色。2、荠菜在焯水之后需要尽快的用冷水降温，不能让它长时间的保持高温状态，否则荠菜的颜色会发生变化，...
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![炝荠菜丝的做法]( "炝荠菜丝的做法")
炝荠菜丝的做法
芥菜：200g油：适量葱：适量味极鲜：适量炝芥菜丝的做法步骤，怎么做炝芥菜丝好吃第1步：新鲜的芥菜洗净。第2步：切成细丝。第3步：锅里倒少许油，放葱花爆锅。第4步：放芥菜丝，炒制稍有温度即可。第5步：放进容器中密封两天，我用的罐头瓶。...
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![荠菜虾仁水饺怎么做]( "荠菜虾仁水饺怎么做")
荠菜虾仁水饺怎么做
1、先调饺子面。饺子面粉适量，和点盐水，把面调好，水稍微加多点，这样饺子面就软软的擀皮不用费力。用盐水和面，饺子皮也会有筋道的。2、饺子面揉成面团之后，放到一边醒着。把摘好洗干净的荠菜，放到开水里焯一下。这样能够去除...
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![荠菜吃哪部分]( "荠菜吃哪部分")
荠菜吃哪部分
荠菜是一种野菜，春天到啦，地里的荠菜也开始长啦。荠菜是很好吃的。不要是吃它的叶子，它的根也能吃，嫩的时候可以吃，但是不太好嚼。吃它的叶子很好吃。可以有面拌拌蒸着吃。也可以用热水焯一下凉拌吃。有的人还用他来包饺子...
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![为什么市场卖的荠菜没有荠菜味]( "为什么市场卖的荠菜没有荠菜味")
为什么市场卖的荠菜没有荠菜味
现在的荠菜因为是种植的比较多通过大量的施肥打药等方法用来提高，干预，节省了荠菜生长过程，使之更快的提前进入市场，谋取利润，减短了它的生长周期，所以说荠菜没有以前的野荠菜味儿好吃了。就像是吃鸡饲料的菜鸡和散养的土鸡...
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![荠菜几月种]( "荠菜几月种")
荠菜几月种
人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可。春季栽培在2月下旬至4月下旬播种夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种。华北地区可行二季栽培，春季栽培在3月上旬至4月下旬播种秋季...
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![香荠菜饺子馅怎么调最好吃]( "香荠菜饺子馅怎么调最好吃")
香荠菜饺子馅怎么调最好吃
盆中放入白面、鸡蛋、盐，用凉水和面，揉成面团醒发。肉馅里加入酱油、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制。芥菜焯水后剁碎，韭菜剁碎，都放入肉馅中，加入油、盐、蚝油顺着一个方向搅拌均匀。面团揉成条，切成剂子，擀成面皮，包成饺子。荠菜...
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![荠菜根可以种植吗]( "荠菜根可以种植吗")
荠菜根可以种植吗
不可以播种：不同时期的播种可能会做出一些变化，播种的方式以撒播为主，在撒播的时候要撒的比较均匀，不能有些地方太厚有些地方就几粒种子，所以我们一般会将种字班上一些细沙或者是细土来达到一个力度是撒种的时候更加均匀一...
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![荠菜芽的学名叫啥]( "荠菜芽的学名叫啥")
荠菜芽的学名叫啥
荠菜芽学名就是荠菜。荠菜是一年或二年生草本，高(7-)10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛茎直立，单一或从下部分枝。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的...
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![荠菜怎么炒出来很苦]( "荠菜怎么炒出来很苦")
荠菜怎么炒出来很苦
这是因为荠菜中含有的各种苦味素要比其它疏菜多。除此外，这种菜在生长过程中没有吸足水份也易产生苦味。所以在洗的时候需多泡一会儿。炒之前没有焯水或者泡水。1、芥菜中含有11种具有挥性的异疏氰酸酯，代谢之后会生成...
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![荠菜苦累做法]( "荠菜苦累做法")
荠菜苦累做法
材料：荠菜适量、豆腐1块、香油1汤匙、盐适量、做法步骤：1、把荠菜择去老叶，放到清水中浸泡1-2小时，洗净泥土和灰尘，捞出沥净水分。2、把豆腐切成小块。3、锅内加入水烧开，下入豆腐块焯水，水开后煮2-03分钟，将豆腐捞出沥净水分...
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![荠菜籽的花语]( "荠菜籽的花语")
荠菜籽的花语
花语是为你献上我所有的全部，听了使人温暖。荠菜花还是一种报春使者，当大多数植物还在休眠中的时候，荠菜花用它那弱小的花朵来向人表达春天的气息，仿佛就是在诠释它的花语。荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草，为十...
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![荠菜汤的做法和禁忌]( "荠菜汤的做法和禁忌")
荠菜汤的做法和禁忌
荠菜汤的做法和禁1·新鲜的荠菜买来后整理清洗干净，焯水后用凉水冲一下备用2·把瘦肉切成肉丝后用一点料酒和一小勺生粉腌制10分钟3·把新鲜的香菇切成丝，荠菜切碎4·热锅冷油加入肉丝煸炒到肉丝变白即可拿出备用5·如...
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![荠菜最晚适合几月份种]( "荠菜最晚适合几月份种")
荠菜最晚适合几月份种
荠菜在春季、夏季和秋季都可以种植，这几个季节的气候都很温暖，萌发会比较快，一般芥菜在冬季的11月份种植是最合适的，最晚的种植时间可以是在11月份，一般芥菜多采用播种的方式种植。大棚种植的时间和露天种植荠菜的时间是有...
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![荠菜根有红色的吗]( "荠菜根有红色的吗")
荠菜根有红色的吗
荠菜根是白色的，没有红色。荠菜根在我们食用的时候不应摘除，因为荠菜根是荠菜中药用价值最高的部分。荠菜的根属于性味甘、温、无毒，可食用，并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。而且它对于润肠也是有很好的效果，对于...
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![荠菜种多深]( "荠菜种多深")
荠菜种多深
20公分左右。荠菜属浅根系，不宜深载。栽植前须选择疏松，肥沃通气的土壤，先深挖整地，除去杂草，石头等杂物，后平整地块.先然起芥菜苗，起苗之前的头两天浇一次透水。方便起苗。把荠菜苗栽种于事先挖好的大约20公分深的坑里，注意...
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![荠菜400克猪肉240克需要多少克面粉]( "荠菜400克猪肉240克需要多少克面粉")
荠菜400克猪肉240克需要多少克面粉
荠菜400克，猪肉240克，小麦面粉200克调料：食盐适量，酱油适量，醋适量，味精少许，蒜适量，香油少许，白糖少许，碱少许，油泼辣子适量荠菜团子的做法1.将荠菜捡去黄叶和老叶，清水多淘洗几遍，控干水分备用。2、用刀细细切碎。3、取一个盆子...
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![荠菜馄饨荠菜没有焯水好吃吗]( "荠菜馄饨荠菜没有焯水好吃吗")
荠菜馄饨荠菜没有焯水好吃吗
没有焯过水包不起呀，苦涩的味道荠菜作为一道野生的菜品，它有一种独特的草香，还有一种涩涩的味道，所以在吃的时候一定要用水去焯一下，把这道涩涩的味道给去除，焯水的时候荠菜先清洗干净，去掉根，然后先把水烧开，再把荠菜放入焯水...
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![荠菜发红怎么回事]( "荠菜发红怎么回事")
荠菜发红怎么回事
因为荠菜里含有菜红，会随着温度降低而显现。不过如果我们发现荠菜发红了，这时候我们尽量别吃，这时候的荠菜就说明要么老了，要么生长期太长了。荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝...
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![荠菜汤的家常做法]( "荠菜汤的家常做法")
荠菜汤的家常做法
1·新鲜的荠菜买来后整理清洗干净，焯水后用凉水冲一下备用2·把瘦肉切成肉丝后用一点料酒和一小勺生粉腌制10分钟3·把新鲜的香菇切成丝，荠菜切碎4·热锅冷油加入肉丝煸炒到肉丝变白即可拿出备用5·如果锅中油不够可以...
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![荠菜有苦味怎么回事]( "荠菜有苦味怎么回事")
荠菜有苦味怎么回事
荠菜是一种野菜，其中含有一些鞣酸和草酸等成分，本身就会带有一定的涩味，若是荠菜在在制作的过程中没有采用正确的方法，就可能会造成荠菜吃起来会有苦味。还有一种可能是因为荠菜刚被施过肥就别采摘回来，也会出现荠菜发苦的...
