清蒸鲤鱼的做法,蒸鲤鱼怎么做最有味
今天我给大家带来一道清蒸鲤鱼的做法,想吃的朋友和我一起来看看吧。
清蒸鲤鱼的做法
不知道小伙伴们喜不喜欢吃鱼?又喜欢吃什么样的鱼呢?鲤鱼是人们平时生活在最常吃的一种鱼了,鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的作用。而且 鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。不过都是红烧,油炸。这样就很容易浪费掉鲤鱼的营养价值了。今天带大家做一道清蒸鲤鱼,味美肉嫩,又不会破坏它的营养价值。
不知道小伙伴们喜不喜欢吃鱼?又喜欢吃什么样的鱼呢?鲤鱼是人们平时生活在最常吃的一种鱼了,鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的作用。而且 鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。不过都是红烧,油炸。这样就很容易浪费掉鲤鱼的营养价值了。今天带大家做一道清蒸鲤鱼,味美肉嫩,又不会破坏它的营养价值。清蒸鲤鱼是一道美味可口的传统名菜。不过如果做不好就没那么好吃了,下面就详细介绍一下清蒸鲤鱼的做法吧。
主要食材:鲤鱼1条,豆豉油2汤匙(约30ml),盐 半勺(约3克),料酒1勺(约5ml),香菇大概3朵,冬笋约50克,青葱3小根,姜10克。
清蒸鲤鱼做法:
1、鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。
2、在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片。
3、将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片,另一半填在鱼肚子里。
4、淋上蒸鱼豉油,再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。
5、蒸锅里加水,放入鱼,加盖用大火蒸到冒热气后,继续蒸8分钟即可。
6、取出撒上红椒丝即可。
就这样简单几步就能做出一道上桌的美味佳肴,切记,蒸鱼的时候,火候一定不要太大。
-
什么炒锅健康好用
麦饭石锅具有很好的保鲜功能,菜肴炖熟后能保持色泽鲜。因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附,从而达到去除异味的效果。铁锅,最古老最常用的炒菜锅,这种材质炒菜可以补充人体所需要的铁,预防贫血,所以是...
-
绿色健康码怎么申请
可以通过政务服务app,支付宝,微信等申请。用户默认没有健康码,请您通过政务服务APP、政务大数据公众号、椰城市民云、支付宝、微信扫码进行申请认领,做好每日健康打卡,系统将根据您的健康信息自动为您分配相应颜色的健康码。进入微信的主界面后,选择主页右下角的我选...
-
祝你健康是什么短语
短语是由句法、语义和语用三个层面上能够搭配的语言单位组合起来的没有句调的语言单位,又称词组。它是大于词而又不成句的语法单位。短语的组合可通过以下三种方式:一是词性的组合,但并不是所有词性都可组成短语。二是词序的组合,如名词和动词既可组成主谓短语,又可...
-
海口健康宝是什么
海南健康宝就是可以在上面查询核酸检测健康二维码等等,好多东西都可以在上面查出来,不用进微信都可以查得出来。很方便,一家几口的核酸检测,输入手机号码都可以查得出来检查结果。这是我最近才发现的APP真好用。笑脸,笑脸,笑脸,笑脸。...