古越龙山鉴湖黄酒为什么比较贵
酒好
鉴湖酒厂,全称“中国绍兴黄酒集团公司鉴湖酿酒厂”,是浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司全额投资的独立法人企业。鉴湖酿酒厂历史悠久,也是国内最早的黄酒专业生产企业之一,厂区倚鉴湖而建,南大门开门见湖,是绍兴所有酒厂中位置最为优越的。鉴湖酒厂拥有的“鉴湖”品牌是绍兴黄酒第一个注册商标、浙江省著名商标,是首批绍兴酒原产地保护品牌。鉴湖牌加饭(花雕)酒采用优质精白糯米、优质小麦和鉴湖水为原料,全部采用传统工艺,手工精酿而成,风味独特,是绍兴酒中公认的精品。曾被评为全国“八大”名酒之一,后又连续被评为浙江省优质产品、轻工业部优质产品,获得中华国产精品金奖、亚太地区国际食品博览会金奖、1996年中国黄酒节金奖,如今已深受国内外消费者青睐。 “汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”。鉴湖佳水,这是绍兴黄酒特有的条件。俗话说:“水为酒之血。”没有好水是酿不出好酒的,因此佳酿出处必有名泉。绍兴黄酒之所以晶莹澄澈,馥郁芳香,成为酒中珍品,除了用料讲究和有一套由悠久酿酒历史所积累起来的传统工艺外,重要的还因为它是得天独厚的鉴湖水酿制的。鉴湖的优良水质,形成了绍兴黄酒的独特品质。
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