猪肚麻辣火锅要煮多久
①、【用普通蒸锅煮】猪肚用普通蒸锅煮,大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右。
②、【用普通高压锅煮】猪肚用普通高压锅煮,上汽后转小火煮30-40分钟左右。
③、【用电高压锅煮】猪肚用电高压锅煮,只需选择蹄筋档自动炖煮即可,一般需要20-30分钟左右。
以上,就是用不同锅具煮猪肚所需要的大致时间。煮猪肚一般都需要足够的时间,只有这样才能让猪肚软烂入味,建议用电高压锅炖煮,比较简单省事。
1、麻辣火锅煮猪肚需要煮30-60分钟熟透。
2、煮猪肚是有窍门的,煮不烂是因为锅里放了盐,放盐煮猪肚只会越煮越老。所以煮猪肚时千万不能放盐。
3、猪肚要想煮的烂一点,可以选用高压锅煮,30分钟就可以关火,等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来,捞出切成条放入碗里,加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟,这样做出的猪肚不会缩水,厚度是刚捞出时的两倍,非常可口,很容易咬。
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