浏阳蒸菜的做法
首先,将粉丝用开水泡发,大概泡个10分钟左右,用手试一下,如果已经泡软了就可以捞出来沥干水,将蒜茸、姜末、盐1克、鸡精1克、蒸鱼豉油1.5克放入粉丝中,拌匀入味,然后放在一边待用
其次,将芽白清洗干净,切成长条形,水烧开后放入芽白稍煮一下,煮到叶子变软即可捞出,放入凉水中泡一会儿待用
再次,摆盘和造型,将调好味的粉丝放入盘子中央,将芽白一片片摆到粉丝上,注意摆放要整齐美观,要有型,造型弄好后,芽白上淋上少许蒸鱼豉油,放少量小米椒和剁椒,起画龙点晴之用,放一小勺植物调和油
最后,上蒸柜(蒸锅)蒸制,注意蒸锅的水要先烧开,大概蒸10分钟左右即可出锅,撒上葱花,一碗美味的粉丝蒸芽白就可上桌了!
1、浏阳蒸菜的做法有粉蒸.清蒸.炮蒸.扣蒸.包蒸.酿蒸.花样造型蒸.封蒸.干蒸等不同工艺的蒸法,但主要以清蒸、干蒸为主
2、浏阳蒸菜主要以腊味、坛子菜、干菜特色系列突出特色
3、正宗的特色浏阳蒸菜不能离开浏阳豆豉和红红的辣椒,但它更突出的是浏阳蒸菜的原汁原味
4、大部分生鲜食材做的浏阳蒸菜可根据当地口味调适,根据个人喜好可辣可不辣!
-
襄阳城破郭靖战死原文
原文道:“襄阳城破之日,郭大侠夫妇与郭公破虏同时殉难,屠龙刀不知下落。郭祖师当时身在西川,待赶去想要相救父母亲人,却已为时不及。一百年来,武林中风波迭起,这对刀剑换了好几次主人。后人只知屠龙宝刀乃武林至尊,唯倚天剑可与匹敌,但到底何以是至尊,那就谁都不知道了。...
-
大头鱼跟白鲢鱼区别图片
大头鱼的鱼头要比白鲢更大些,可占身体的一半甚至更多大头鱼身上有淡黑色斑点的,而白鲢是全白鳞,无黑色斑点大头鱼肉质细腻,鱼头富含胶质蛋白,白鲢肉质略微松散,而且鲜味不如大头鱼,且小刺较多。白鲢一般指鲢(鲢属鱼类)。是鲤科、鲢属鱼类。体侧扁,稍高,腹部扁薄,从胸鳍基部...
-
沈阳市场新年礼盒都有啥
沈阳市场上新年礼盒有点心和水果大礼包,也有海鲜和肉类大礼包,还有坚果大礼包,另外还有半成品的年席大礼包等一些新年特色礼包。...
-
约了妹子出去玩酒店怎么订
约了妹子出去玩,订酒店,还是要尊重妹子的选择。首先问妹子今天可以订一个房间吗,如果对方同意,你就可以打电话预定房间,到了约定时间,带上妹子和你的身份证到前台办理入住登记。作为男人能征求妹子意见能够体现出男人的稳重与大气。...