做酱牛肉能放耗油吗

做酱牛肉不到蚝油

蚝油有营养价值，当中含有多种微量元素，炒菜、蘸酱、拌馅都相当美味，但蚝油也不是无所不能的，有些菜放了会更好吃，有些菜放了则会改变味道，不仅会造成食物浪费，也得不偿失。无法起到提鲜的作用

做酱牛肉食物主要以食盐为主，倘若再加入蚝油咸中带甜，会改变其味道，因此没必要使用蚝油。

做酱牛肉可以放耗油。

一般而言，做酱牛肉是不用放耗油的。

但是，各人的口味不同，因此也可以在做酱牛肉时添加适量耗油。

这里切记，不管什么烹饪方式都是因人而异的，自己喜欢吃什么口味的就按照自己喜欢的来就行了。