甜蜜素10克相当于多少白糖
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一克甜蜜素甜度就等于大约30克白糖甜度,所以10克甜蜜素相当于大约300克白糖。
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。
甜蜜素用途属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍, 而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。 亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。
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