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玉米面菜团子素馅

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玉米面菜团子素馅

素馅的玉米面菜团子是民间常见的一种食品,当然现在生活条件提高了,也就不常见了,因为它比竟没有肉馅包子好吃。过去生活困难的时候我们还是经常吃的,不管是什么菜,只要是能做馅的都可用来包团子,白菜、萝卜、马齿苋等都是常见的馅料。

玉米面菜团子素馅

玉米面菜团子是素馅的,菜团子就是素馅的,玉米面指菜团子是玉米面做的,在东北可以用酸菜(不放肉)做玉米酸菜团还存有开春时做荠荠菜素馅玉米团子。

在东北夏季青菜多都可以做成素馅玉米团子,最具代表性西糊芦鸡蛋虾皮馅的玉米团子