羊油和调和油哪个好
心理2.15W
调和油好。
调和油又叫复合油、高合油,一般只指用两种或者两种以上的食用油,按照一定的比例,调配、精炼而成。它的颜色多变,可透明,可发黄,完全是根据配方决定的。调和油不适合生吃,不能直接用于凉拌菜,也是用于炒、煎、炸等等。
因为用了几种食用油调配的,所以调和油的香味比较好。还有价格会比较便宜。举个例子,大豆油价格便宜,菜籽油和花生油的价格贵,如果以大豆油为主,添加菜籽油、花生油,这样的调和油价格就会便宜很多
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