老饭骨羊肉丸子配方
食材用料 :羊肉馅适量 ,鸡蛋一个,面粉适量,葱姜蒜末适量, 生抽适量,醋适量,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,芝麻香油适量,白菜叶适量羊肉丸子汤的做法
羊肉丸子汤的做法最正宗的做法步骤:
1、提前养好的羊肉馅(剁成馅加入酱油姜葱末盐花椒粉调匀养好)加入一个鸡蛋调均匀。
2、然后加入面粉调成稀稠程度合适的丸子馅
3、炒锅放清水,加入切成碎片的白菜叶煮开。
4、用小勺子挖去大小合适的肉馅成圆状
5、趁白菜叶煮开大火将挖取的小肉丸一个个放入锅内。
6、全部挖取好放入锅内大火烧开。
7、所有的调料调成料汤。等锅内的丸子汤开两开之后倒入锅内调味。
8、调汤加入后再烧开一次,便可出锅,滴入芝麻香油。撒入香菜味道更好,最正宗羊肉丸子汤就做好了。
材料
主料:羊肉200g、葱花20g、小西红柿20g、鸡蛋1个
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香菜适量
羊肉丸子汤
1
准备好肉,葱
2
把肉和葱剁到一起,剁碎。
3
把淀粉有水花开。
4
倒入盛肉的碗中,打入几个鸡蛋。
5
搅拌均匀,如果太稀的话可以放入少量面粉。
6
把小西红柿切成几片。
7
把肉小勺子挖成近似圆形。
8
一个个放入开水的锅中。
9
再次煮到水开后,放入西红柿。继续煮。
10
当西红柿变烂的时候,差不多就可以出锅了,这时候撒上带点香菜。
11
一道美味的丸子汤做好了。
小贴士
羊肉里放鸡蛋,为了遮膻味。
-
李谷一的学生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家张也也是其中的一个弟子。张也,中国女高音歌唱家,1982年师从李谷一,1998年第7次参加央视春晚,与老师李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走进新时代》。...
-
增的读音是什么
增→zēng。这个音节是由声母z和复韵母eng组成的读作滋eng增。增可以组词为:增加,增长,增色,增添,增容,增人添口,增收,增名“增”,普通话读音为zēng。常用释义1、动添加加多。近义加添反义减例词增光增高增加增援增产2、名姓。详细释义1、动形声。从土,曾声。字本作“曾...
-
北京飞曼谷需要几小时
从北京飞泰国多长时间三个半小时抵曼谷。北京飞到曼谷大约四个小时三十分钟。泰国位于亚洲中南半岛中部,东南临泰国湾,西南濒安达曼海。西北与缅甸为邻,西南与马来西亚交接,东北毗连老挝,东南与柬埔寨接壤,总面积513,115平方公里,人口60,400,000人,是以泰族人为主,生活着华...
-
薄酒粗肴的意思
薄酒粗肴,是说酒不好,菜也不精的意思。它多用于请客时主人的自谦,不一定是真实的酒菜不好。我国是一个礼义之邦,在古代时更是如此。亲朋好友之间请客吃饭,礼尚往来的机会非常之多。而请客之时,主人都会备上酒菜,并且对客人很客气,常常会说:薄酒粗肴,不成敬意,万望海涵。...