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![干黄酱怎么解成稀黄酱]( "干黄酱怎么解成稀黄酱")
干黄酱怎么解成稀黄酱
把干黄酱（多少视你的食量而定）倒入碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀即可。干黄酱多用于一些肉类食材的腌制，用它当调味料的时候比较多。干黄酱多是以固体的形状存在，它的外表为红黄色，有甜香味，而且怎么保存也不会变黑，用手把...
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![大黄酱是什么]( "大黄酱是什么")
大黄酱是什么
黄酱是将大豆或豆饼，小麦原料经天然或人工发酵后制成的发酵食品，是我国特有的一种发酵品。成熟的黄酱色红鶴，鲜艳而有光泽，有酱香及醇香，咸淡适中，不酸，苦无其他异味，粘稠适度。无霉花。这种调料可在超市或市场里可买到。老人...
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![68年黄酱茅台多少钱]( "68年黄酱茅台多少钱")
68年黄酱茅台多少钱
43度的1500元左右，53度的3900元左右。茅台（MOUTAI）贵州茅台酒茅台飞天500ml43度黄酱香型白酒，价钱在1500元左右每瓶。京东超市网上的价钱在1400-1680元每瓶。贵州茅台酒53度茅台飞天飞天茅台黄酱香型白酒500ml单瓶装价钱...
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![干黄酱的正确稀释方法]( "干黄酱的正确稀释方法")
干黄酱的正确稀释方法
1、干黄酱加入纯净水稀释就好。2、干黄酱又称黄酱、豆酱，我国北方地区称大酱。大豆酱的生产原料为大豆、面粉、食盐和水，经过制曲和发酵等过程而制成。优质大豆酱为红褐色而带有光泽，具有酱香及醋香。大豆酱是常用的烹调...
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![咸蛋黄酱炒豆腐的做法]( "咸蛋黄酱炒豆腐的做法")
咸蛋黄酱炒豆腐的做法
步骤1火腿肠切丁，豆腐切小块。步骤2炒锅内放油，加入三勺咸蛋黄酱炒软。加入火腿和青豆翻炒，最后加入豆腐闷一会儿，不要太翻炒省得豆腐散了。出锅前加入一点生抽或者减盐酱油，不要加太多因为火腿和咸蛋黄酱都有咸味的。步骤...
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![干黄酱苦是怎么回事]( "干黄酱苦是怎么回事")
干黄酱苦是怎么回事
下酱时只要没有处理好大多会发苦，原因有黄豆变质，盐太多.如果除苦味外没有其它怪味可在做菜时加少量糖来弥补即可。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜...
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![干黄酱哪个牌子最好]( "干黄酱哪个牌子最好")
干黄酱哪个牌子最好
干黄酱，六必居的比王致和的还好些。因为虽然两种酱都是名牌，都味道不错，但比较起来六必居厂子还古老，历史悠久，而王致和厂子还年轻，时间还短些。比较口味来说六必居的干黄酱比王致和的干黄酱口味还柔和，吃起来口感六必居比王...
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![六必居干黄酱和精制黄酱的区别]( "六必居干黄酱和精制黄酱的区别")
六必居干黄酱和精制黄酱的区别
干黄酱和精制黄豆酱的外观区别干黄酱和黄豆酱的区别主要表现在它们的外观上，干黄酱多是干燥的固体，而且它质地比较纯净，完全看不到其他杂质，而黄豆酱则是一种浓稠的膏状物，它从外观上就能看出很多豆瓣存在干黄酱和黄豆酱的...
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![六必居干黄酱怎么稀释]( "六必居干黄酱怎么稀释")
六必居干黄酱怎么稀释
六必居干黄酱加入纯净水稀释就好。干黄酱又称黄酱、豆酱，我国北方地区称大酱。大豆酱的生产原料为大豆、面粉、食盐和水，经过制曲和发酵等过程而制成。优质大豆酱为红褐色而带有光泽，具有酱香及醋香。大豆酱是常用的烹调...
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![可丝达咸蛋黄酱是做什么的]( "可丝达咸蛋黄酱是做什么的")
可丝达咸蛋黄酱是做什么的
可丝达咸蛋黄酱是以淀粉、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、咸蛋黄、添加剂等配料，经过一系列复杂的工艺手段而成的烘焙馅料。可丝达咸蛋黄酱既可以装饰面包表现，也可以作为软馅填充，它是一款油含量和蛋白含...
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![35年黄酱茅台价格]( "35年黄酱茅台价格")
35年黄酱茅台价格
35年黄酱茅台15万元一瓶35年前的黄酱茅台酒市场价格为150000元左右一瓶。35年前的茅台酒属于酱香酒，味道口碑较为良好其采用红缨高粱酿制，确切的说是红缨子糯高粱。35年前的茅台酒呈香、呈味的脂类物质，在种类和含量上普...
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![春酱和黄酱的区别]( "春酱和黄酱的区别")
春酱和黄酱的区别
春酱是一种韩式拌酱，它是以黑豆、生抽、芝麻、糖为主要原料制成的。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。春酱常用于制作韩式炸酱面，甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜。黄酱：又称大豆酱...
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![干黄酱配料表]( "干黄酱配料表")
干黄酱配料表
配料表：水、大豆、小麦粉、食用盐食品添加剂：山梨酸钾贮存条件：常温避光保存黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一。...
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![干黄酱和黄豆酱的区别]( "干黄酱和黄豆酱的区别")
干黄酱和黄豆酱的区别
1、外观区别干黄酱和黄豆酱的区别主要表现在它们的外观上，干黄酱多是干燥的固体，而且它质地比较纯净，完全看不到其他杂质。而黄豆酱则是一种浓稠的膏状物，它从外观上就能看出很多豆瓣存在，这就是他们之间明显的区别。2、颜...
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![干黄酱用途广吗]( "干黄酱用途广吗")
干黄酱用途广吗
很广泛，干黄酱价格便宜，真材实料，性价比高。干黄酱比较干的，吃之前需要加水把干黄酱稀释成稀酱，做蘸酱还是做炸酱都可以。...
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![干黄酱保质期过一年了还能吃吗]( "干黄酱保质期过一年了还能吃吗")
干黄酱保质期过一年了还能吃吗
干黄酱保质期过一年了不能吃，黄豆酱的保质期是一年。自制黄豆酱，只要酱缸里不进水、不进油，可以保存一年。进去水会生虫，进去油会发霉。黄豆酱是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜...
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![蒜黄酱做法]( "蒜黄酱做法")
蒜黄酱做法
用料蛋黄80克盐4克花生油150克蒜150克蒜黄酱的做法步骤步骤1把蒜剁成蒜蓉，放入盐拌匀。花生油烧热放入蒜蓉炒香。步骤2鸡蛋煮熟，取出蛋黄掰碎。步骤3将放凉的蒜蓉倒入料理机，放入蛋黄碎，打成酱即可。1肉切细条，放料酒酱油...
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![干黄酱怎么使用]( "干黄酱怎么使用")
干黄酱怎么使用
应先用凉水澥开。材料：干黄酱、甜面酱、黄酱、五花肉、生姜、老抽、生抽、白糖、大料、水适量制作方法：1、干黄酱用凉水化开备用。2、五花肉切丁，肥的先下油锅煎。油可以多放点，放大料。3、所有肉丁下锅炒至变色后放点白...
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![干黄酱辣椒酱的做法]( "干黄酱辣椒酱的做法")
干黄酱辣椒酱的做法
干黄酱做辣椒酱的配方比例为1：4用料辣椒2000克干黄酱500克盐150克白糖150克味精150克（不喜欢的也可不放，不过味道差一点点）米醋150克大蒜250克把辣椒弄碎，可以剁。加入干黄酱，盐，醋，和白糖。拌匀下锅，大伙蒸30分钟。取出，晾凉。...
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![营口大酱和干黄酱哪个好]( "营口大酱和干黄酱哪个好")
营口大酱和干黄酱哪个好
营口大酱跟干黄酱比起来的话，我个人更喜欢营口大酱，营口大酱是营口最有名的特产，郑友和牌营口大酱享誉我国。干黄酱适合包饺子或者包包子时使用，而营口大酱用途就比较多了，炸酱面也好，蘸酱菜也罢，还是酱鸡爪，做熟食都可以放，营...
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![六必居有散打的黄酱吗]( "六必居有散打的黄酱吗")
六必居有散打的黄酱吗
有的，六必居在北京的店铺里面都有各种散装的酱菜，比如酱黄瓜，萝卜条，酱瓜都有的，黄酱也是必须的，特别方面，想买多少都可以。...
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![干黄酱炸酱的做法]( "干黄酱炸酱的做法")
干黄酱炸酱的做法
食材：五花肉250克、黄豆酱150克、甜面酱50克、生姜1块、大葱1节、盐10克步骤：【步骤一】：首先将五花肉皮去掉，随后将五花肉切成大小均匀的小粒装盘，注意不要太大也不要太小，差不多和黄豆粒大小最好。把生姜和大葱都切成末，然...
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![干黄酱可以代替甜面酱吗]( "干黄酱可以代替甜面酱吗")
干黄酱可以代替甜面酱吗
不可以，因为干黄酱的主要成分是以黄豆发酵而成，而甜面酱里面主要成分却是以面粉和糖为主发酵制作的，干黄酱可以直接用来炒各种各样的菜，还可以直接夹在镘头里面，甜面酱可以生吃蘸菜和制作甜面酱没有甜面酱也可以代替。1、...
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![黄酱长毛后还能吃吗]( "黄酱长毛后还能吃吗")
黄酱长毛后还能吃吗
能吃，黄酱长毛后还能吃的。大酱本就是发酵长毛后下的酱，只要吃的时侯把表面层长毛的给刮掉即可，无碍的。大酱长毛通常是可以吃的，豆酱发霉之后的霉菌对人体是没有害的，而且还能够分离各种酶类，包括淀粉酶、系蛋白酶、肽酶、...
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![黄酱和黄豆酱区别]( "黄酱和黄豆酱区别")
黄酱和黄豆酱区别
不一样黄酱和黄豆酱两者有很大的本质区别，可以从外观就可以看出来了，黄酱的外表比较纯净，完全没有其他的杂质。而黄豆酱的外观看起来有很多的豆瓣，所以可以从外观就可以区分出黄豆酱和黄酱。1、黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄...
