女排輸球稱因吃瘦肉精,瘦肉精對人的危害
女排輸球稱因吃瘦肉精 瘦肉精對人的危害近日有一條很荒謬的新聞引起網友們的吐槽,那就是中國女排輸球卻怪罪於瘦肉精。女排姑娘們的戰敗歸因於害怕瘦肉精已經三個星期沒吃豬肉了!不過這瘦肉精的危害確實不容小視!女排輸球稱因吃瘦肉精,瘦肉精人的三大危害。
什麼是瘦肉精?
“瘦肉精”很多人以爲是市場上的瘦肉裏含有某種含有害物質,或者認爲是飼料飼養跟人工飼養造成的等等說法。 “瘦肉精”學名鹽酸克倫特羅,該藥可以增加蛋白質的合成,添加在生豬飼料中可以使豬的肥肉明顯減少,瘦肉增加。“瘦肉精”是一種平喘藥,又稱氨哮素、克喘素。一般來說,飼料中添加適量煙酸克倫特羅後,可使飼料轉化率、生長速度、酮體瘦肉率提高10%以上。所以有人乾脆就稱它爲“瘦肉精”。它既不是獸藥,也不是飼料添加劑,而是腎上腺類神經興奮劑,實際上是一種激素,一種嚴重危害畜牧業健康發展和畜產品安全的“毒品”。
瘦肉精的危害有哪些?
瘦肉精在畜牧業被稱之爲“毒品”固然不是什麼好東西,然而在以前也有一些新聞報道過某品牌的火腿腸都瘦肉精,那麼瘦肉精的危害到底有多大? “瘦肉精”進入體內後具有分佈快、消除慢的特點,其化學性質穩定,烹調時難以破壞它的毒性。“瘦肉精”毒性較強,用藥過多或無病用藥會出現肌肉震顫、心慌、戰慄、頭痛、噁心、嘔吐等不良反應,尤其對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等患者,其危險性更爲嚴重。長期使用,有可能導致染色體畸變,會誘發惡性腫瘤。豬在吃了“瘦肉精”後,其毒性主要積蓄在豬肝、豬肺等處。人在吃了燒熟的豬肝、豬肺後,會出現中毒症狀。
養殖戶之所以用“瘦肉精”,是因爲“瘦肉精”可以爲他們帶來更大的利潤。一般來說,養殖一頭瘦肉型的豬從畜種到成豬,其成本要比養殖一頭普通型的豬高出許多,僅購買兩種豬的花費與相對長的養殖期就使得不少養殖戶無法承受。用“瘦肉精”把一頭普通豬催變成瘦肉型豬,前後只要10-20天左右的時間,成本僅8塊錢,淨利卻高達22塊錢,利潤率爲275%,且吃了藥的豬毛色光亮,臀部肌肉飽滿發達,生豬賣相非常搶眼;屠宰後的豬肉由於瘦肉精的蓄積,色澤鮮紅誘人十分搶手,爲消費者所青睞。
女排輸球稱因吃瘦肉精 瘦肉精對人的危害如何鑑別瘦肉精豬肉?
瘦肉精害人不淺,所以人們在每天去市場上選購豬肉的時候大家一定要精心挑選,千萬不能挑到有瘦肉精的豬肉哦。“瘦肉精”的危害極大,消費者在購買豬肉時一定要加倍小心。購買時一定要看清該豬肉是否有衛生檢疫證。鑑別豬肉是否含有“瘦肉精”的最簡單方法是看該豬肉是否具有脂肪(豬油),如果發現豬肉的皮下就是瘦肉,那麼,這種豬肉就存在含有“瘦肉精”的可能。如果發現豬肉肉色較深、色質鮮豔,後臀肌肉飽滿突出,脂肪非常薄,這種豬肉就存在含有“瘦肉精”的可能。如果發現豬肉肉色較深、肉質鮮豔,後臀肌肉飽滿突出,脂肪非常薄,這種豬肉也很有可能使用過“瘦肉精”。
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