白酒分類,白酒的7種香型
經常喝酒的人都知道白酒瓶身上寫着各種香型,也有人會選擇自己喜歡喝的,比如清淡一點的,或者是濃烈一點的如醬香型白酒,小編爲大家總結了白酒的7種香型及其特點,大家應當選擇自己喜歡的口味來喝。
白酒分類1:醬香型
又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒、望驛臺、郎酒、懷莊酒、揚帆茅醬、泥土埋藏酒爲典型代表。這種香型的白酒,以高梁爲原料。
酒質特點爲無色或者微黃色,透明晶亮,醬香突出,優雅細膩,空杯留香,經久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長。
高度酒分爲43度和53度二種。
白酒分類2:清香型
又稱汾香型,以山西省汾陽市杏花村的汾酒爲典型代表。這種香型的白酒以高梁等穀物爲原料。
酒質特點無色、清亮透明,清香純匯.醇厚柔和。甘潤綿軟、自然協調、餘味爽淨.後味較長:不應有濃喬或醬香技其它導香和邪雜氣味。
高度酒分爲40度至54度、55度至65度兩種。
白酒分類3:濃香型
又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特麴酒瀘州老窖拇指酒及安徽沙河特曲爲典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等穀物爲原料。
酒質的特點爲無色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽淨,純正協調,餘味悠長。
高度酒爲40至60度。
白酒分類4:米香型
以桂林三花酒爲典型代表。這種香型的白酒以大米爲主要原料。
酒質特點琥珀色,蜜香清雅,入口綿甜,落口爽淨,回味怡暢,具有令人愉快的藥香。
高度酒爲38至52度。
白酒分類5:鳳香型
以陝西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒爲典型代表。這種香型的白酒,以高粱爲原料。
酒質特點爲無色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤挺爽,諸味諧調。尾淨悠長。即清而不淡,濃而不釅.融清香、濃香優點於—體。
白酒分類6:兼香型
兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。好喝不上頭,屬於清淡型酒類。
以安徽淮北市的口子窖爲典型代表。另外,兼香型的白酒代表還有四川瀘州的郎酒,湖北鬆滋的白雲邊,湖南湘西的湘泉湘酒等。
白酒分類7:其他香型
這種香型的酒品繁多,沒有特定要求,只規定有共性要求.如酒質要無色,或微黃、透明,有舒適的獨特香氣,香味協調,醇和味長等。
董香型
又稱藥香型,以貴州遵義的董酒爲典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻穀爲原料。
酒質特點爲無色、透明、既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,有愉快的藥香,諸味協調,回味悠長。
豉香型
以廣東佛山的豉味玉冰燒爲典型代表。這種香型的白酒以大米爲原料。
酒質玉潔冰清,晶瑩悅人,豉香純正,諸味協調,入口醇和,餘味甘爽,酒度30度,低而不淡。
芝麻香型
以山東省安丘市景芝鎮的一品景芝爲典型代表。這種香型的白酒以高粱爲原料。
酒質特點爲無色透明,香氣襲人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,餘香悠長。
四特香型
又叫做特香型,以江西省樟樹鎮的四特酒爲典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱爲原料。
酒質特點爲無色透明,聞香清雅,飲後濃郁,醇甜綿軟,酒體協調,恰到好處。
老白乾型
以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁爲原料。
酒質特點爲無色澈明,芳香純正,甘洌醇厚,後勁悠長。
-
貴州健康碼賦碼是什麼意思
健康碼賦碼指的是當疫情出現以後,疫情防控部門會根據大數據和各種資訊的研判分析,對不同風險等級的人員,將其健康碼標註爲紅色或黃色,這就是通常講的賦碼。賦碼的目的是爲了對風險人員進行精準的分類和管控,本身也是一種風險告知,大家不用過於緊張,但務必要高度重視、...
-
電池健康度74%要換嗎
可以換,官方建議是實際容量衰減到設計容量的80%以下就要換電池的,你的電池容量現在已經是74%,還是建議及時換新的電池哈!最好選擇原裝電池或是品勝等正規的第三方品牌電池,品勝電池是可以提供免費安裝及1年時間質保...
-
華爲平板設定不了健康使用密碼
解決辦法如下。1、電話諮詢廠家售後技術,他們一般有進入工廠設定的方法。2、重新刷下固件程序,從網上找到平板電腦的官方網站下載固伯程序並重新載入就可以了。3、開機屏幕亮後按住開機鍵不放,再按三下音量減。進入recovry模式,雙wiP試試。據平板電腦生產商家的不同進...
-
健康寶怎麼升級
1、開啟支付寶APP,點擊我的小程序2、長按北京“健康寶”小程序圖標,拖至紅色“刪除”區域,卸載小程序3、重新搜尋北京“健康寶”小程序,並點擊進入,即可自動更新至最新版本。健康寶怎麼點擊升級呢有兩個辦法,第一個可以連接到手機上,透過手機的客戶端,點擊下載更新,還有...