西米糉子怎麼儲存時間長,西米糉子可以放多久
西米糉子,這是很多人都喜歡吃的,美味得不要不要的。西米糉子怎麼儲存時間?西米糉子可以放多久?
西米糉子怎麼儲存時間
1、生糉子的儲存方法
由於夏季的天氣熱,溫度高、溼度大,適合各種微生物、致病菌、黴菌的生長繁殖,而糉子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料組成,在常溫下儲存超過2小時後即容易變質。在常溫下儲存、沒有冷藏設施出售的糉子不要購買或食用,需儲存較長時間的最好放入冰箱急凍層。糉子只能是煮熟後儲存。煮熟之後不要放入保鮮層,放到那裏比較容易壞,放到冷凍層,放上十天半月也不會變質.(冷藏櫃的溫度在攝氏五度至三度最好)。
2、新鮮糉子的儲存方法
新鮮糉子要敞開袋子放在陰涼通風乾燥處,並在12小時內放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的低溫冷藏狀態下可以保鮮3天左右,存放在-18℃的冷凍室裏可以儲存更長的時間。新鮮糉子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車後備箱中運送回家,否則極容易發生黴變。
注意:新鮮糉子最怕悶熱,若是裸露在高溫狀態下,極易發黴變質,所以買回家後一定要儘快加熱食用
西米糉子可以放多久
如果是密封袋裝的可以放到至少一個星期
1、煮熟的糉子在常溫下,是可以儲存2天以內;假日在冰箱裏面冷藏4度左右,可以儲存1周左右;在放到冷凍箱0到-20度,3個月以內。
2、真空包裝的糉子時間比較久,儲存糉子大概不能超過三個月,時間太久營養會流失的很多。
3、我們會看到真空包裝的糉子保質期最長可達9個月甚至1年,糉子生產中不需要添加劑,其保質期長短也有很多不一樣的說明,保質期長是殺菌時間長一些。我們看到的散裝現包糉子,這樣的糉子沒經過真空殺菌等處理,保質期自然短
好了,關於西米糉子儲存方法及時間的介紹就到這裏了,希望對大家有幫助。
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