抗癌水果,多吃水果也能防癌
人們對於癌症總是談之色變,生怕自己患上癌症,那爲避免患癌,我們日常可以吃什麼抗癌水果呢?
抗癌水果1:杏
杏具抑制癌症效果,適宜多種癌症病人食用。據研究,胭脂紅杏是維B17含量最豐富的果品,而維B17是極爲有效的抗癌物質,對癌細胞具有殺滅作用。
抗癌水果2:番茄
番茄中有一種番茄紅素也具有抗癌的作用,調查發現,每週吃十次富含番茄的食物,會大大減少患前列腺癌、乳腺癌、肺癌和消化系癌的機會。另外,番茄紅素還存在於其他水果之中,如西瓜、葡萄,尤其是紫色葡萄。
抗癌水果3:草莓
現代研究表明,草莓中的天冬氨酸是一種天然的脫水劑,能自然平緩地除去體內多餘的水分,從而起到良好的減肥作用。草莓所含膳食纖維和果膠能潤腸通便,可治療便祕和痔瘡、下肢靜脈曲張,還可降低血壓和膽固醇;所含胡蘿蔔素能轉化爲維生素A,有養肝明目的作用;所含胺類化合物能治療白血病和再生障礙性貧血;所含維生素C、維生素E、鋅、硒等均能抗氧化,幫助清除體內的氧自由基,既有利於防癌,又有抗衰老的作用。
特別值得提出來的是,草莓富含植酸,它是一種抗氧化劑,對細肥有保護作用,能抑制癌細胞的生長,從而具有抗癌功效。草莓所含鞣花酸,能抑制和防止黃麴黴素、亞硝胺、多環芳香碳氫化合物等的致癌作用。經常吃草莓可抑制燻烤、黴變、醃製等類食物所產生的癌變作用。每天吃50克草莓,可有效地預防結腸癌和肝癌。
抗癌水果4:獼猴桃
獼猴桃味甘、酸,性寒。入脾、胃經。具有解熱止渴,抗癌和胃降逆,通淋等功效。適用於煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡等病症。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利於抑制誘發癌症基因的突變,對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。獼猴桃能透過保護細胞間質屏障,消除食進的致癌物質,對延長癌症患者生存期起一定作用。其清熱生津、活血行水之功,尤適於乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療後食用。
抗癌水果5:紅龍果
紅龍果含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康,兒童鉛含量多已超標,而白蛋白在人體內遇到重金屬離子,會快速地將其包裹住,避免腸道吸收,排出體外起解毒作用。同時它富含更爲特殊的成份花青素,花青素是一種抗氧化劑,能在人體血液中儲存活性75小時,比胡蘿蔔素強10倍以上的抗氧化能力。透過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。
抗癌水果6:山楂
山楂能活血化瘀、化滯消積、開胃消食,同時還含有豐富的維生素C。中醫認爲,癌瘤爲實性腫塊,往往具有氣滯血瘀徵象,由於山楂能活血化淤、善消肉積,又能抑制癌細胞的生長,所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食慾不振時更爲適宜。
抗癌水果7:蘋果
據現代科學研究認爲,蘋果中含有大量的纖維素,經常食用,可以使腸道內膽固醇含量減少,糞便量增多,減少直腸癌的發生。同時,蘋果中因含有豐富的果膠,果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體,從而減少癌症的形成。
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