玉竹能和紅棗一起煮嗎
玉竹這是可以用來燉湯的,營養價值非常高。玉竹能和紅棗一起煮嗎?玉竹不能和什麼一起吃?
玉竹能和紅棗一起煮嗎
當然可以。玉竹有滋養、鎮靜及強心作用,適用於治療心悸、心絞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用,對腎上腺素引起的高血糖有顯著抑制作用,可用於糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分,可調節人體免疫力,抑制腫瘤的生長。紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
原料:烏雞1只、豬肉100克、玉竹30克、紅棗25克、蓮子50克。
調料:薑片、鹽、雞粉、胡椒粉,花雕酒。
1、雞去雜洗淨切塊,豬肉洗淨切塊。
2、雞塊、豬肉飛水。
3、將雞、玉竹、紅棗、蓮子、薑片放入砂鍋,加水大火燒開,轉文火燉約5個小時。
4、放入鹽、雞粉、胡椒粉、花雕酒,改大火約10分鐘即成。
玉竹不能和什麼一起吃
暫無明確禁忌。秋季是食用玉竹最佳季節,非常著名的“清補涼”湯水就是用玉竹、沙蔘、淮山、桂圓、蓮子、百合、薏米混合煲成的,非常適合秋燥季節食用。
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