蓮藕排骨湯用哪種藕好喝,蓮藕排骨湯女生來月經可以喝嗎
蓮藕,這個是很多人都是喜歡吃的,是超級的美味的,可好吃了,脆脆的感覺,那麼這個蓮藕排骨湯用哪種藕好喝?蓮藕排骨湯女生來月經可以喝嗎?
蓮藕排骨湯用哪種藕好喝
適合煲湯的粉藕外皮是白色的,又稱白花藕,一般是二、三節藕,比較長、粗。切開以後,可以看到斷面的邊緣有9個孔。這種藕一般屬於池藕,澱粉含量比塘藕要高,不僅煲湯的效果好,而且很好吃,粉粉的感覺。
1、九孔藕
這是九孔藕,注意是隻算邊緣的孔數。
除了9孔藕之外,7孔藕在市場上更爲常見,也適合用來煲湯,比9孔藕還要好。這種7孔藕又稱紅花藕,外皮呈褐黃色,身材短、粗,生吃味道苦澀,但由於澱粉含量高,比較適合煲湯或者做成糯米藕,吃起來很粉的感覺。
2、七孔藕
這種就是傳說中的七孔藕了,數數邊緣是不是有七個孔。
而脆藕的外皮呈淡紅色,一般比較多節,短、胖,切開以後可以看到有11個孔。這種藕一般屬於塘藕或田藕,其澱粉含量比較低,口感發脆,比較適合炒食或涼拌,而不適合煲湯。
提醒:用蓮藕煲湯時,最好用那種陶瓷的或不鏽鋼的鍋具,不要使用鐵鍋、鋁鍋,切藕時也儘量不要用鐵刀,這樣可以避免蓮藕中的有效成分氧化。
蓮藕排骨湯女生來月經可以喝嗎
蓮藕排骨湯可以補血養顏、滋陰潤燥,在例假期間適當喝一些是可以噠。
姨媽君駕到必須好好招待,那幾天總有這些那些需要注意的地方,飲食方面的話小編就在這裏再補充一些建議吧~
1、紅棗花生湯。花生、紅棗先泡1小時,胃不好的朋友紅棗可以泡後去殼去核,(因爲紅棗皮較硬可傷胃壁)。然後將花生、紅棗放入水中大火煮沸後再加入益母草小火熬半小時以上,調入紅糖調味。生理期的時候喝一下,有補血、益氣的功效哦,還可以調經和增加身體抵抗力。
2、黑木耳蓮藕湯。將藕、白蘿蔔、旱蓮草和木耳洗淨。木耳先泡在一邊,藕切片、白蘿蔔切塊、旱蓮草也可以切小段。然後幾樣食材一起放入水中煮,待水沸後改小火熬半小時以上,可加入適量紅糖調味。大姨媽走了之後,可以用這湯止血固經,適用於月經過多、貧血體虛等情況的哦。
3、姜棗紅糖水。乾薑30g、桂枝5g、大棗30g洗淨,乾薑切末,大棗去核,可以事前泡一下,脾胃不好的可以剝去大棗的皮,然後加紅糖30g煮,水開後再熬15分鐘以上。這道飲品可以舒緩姨媽痛等一些經期不適哦。
4、花茶:用月季花、或者玫瑰花、或者茉莉花、或者洛神花用沸水泡茶,可以加入適量砂糖調味。這花茶不僅有理氣、活血的功效,還可以調理月經不調、痛經等症,改善女性膚色。
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