煮熟的糉子撈出來要過涼水嗎,煮熟的糉子放冰箱是冷藏還是冷凍
糉子,這個是要煮熟才能吃的,是超級的好吃美味的,那麼這個煮熟的糉子撈出來要過涼水嗎?煮熟的糉子放冰箱是冷藏還是冷凍?
煮熟的糉子撈出來要過涼水嗎
需要,煮好的糉子需要放在水中浸泡的,但是卻不是直接將糉子放於冷水中浸泡。在糉子煮熟後,並不要急着將其從鍋中拿出來,將其繼續留在鍋中浸泡。如果用的是普通的鋁鍋煮糉子的話,糉子需要在鍋中浸泡1小時左右再出鍋;如果用的是高壓鍋煮糉子的話,在關火後,需要將糉子燜在鍋中20~30分鐘左右,這樣可以使糉子的口感更加的香甜。
煮熟的糉子放冰箱是冷藏還是冷凍
近一兩天要吃的可以放冷藏室,吃時最好加熱一下。若要長時間存放當然要放冷凍室了,吃時拿出放鍋裏水中熱透即可。
煮熟的糉子是需要撈出來過涼水的,而且這個糉子煮熟過後最好是放在冷凍室比較好。
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