蛋黃瘦肉粥輔食的做法,蛋黃瘦肉粥怎麼做
今天我給大家帶來一款蛋黃瘦肉粥輔食的做法,一起和我學習做吧。
蛋黃瘦肉粥輔食的做法
寶寶開始輔食後,容易有鐵質不足或維生素B羣缺乏的疑慮,這兩大營養素攝取不足都容易導致貧血。維生素B羣中的B12主要由動物性食物而來,與神經傳導作用相關,因此建議寶寶吃蛋奶素,甚至可以吃少量的肉類來補充鐵質與B羣。
而蛋是高生理價的蛋白質,含有豐富的核黃素(維生素B2)、卵磷脂和鐵質等營養成分。卵磷脂經消化吸收後,可生成膽鹼,與腦部的神經傳達有關,對腦部發育有加乘作用。此外,吐司與飯的營養成分屬於同一類(醣類),可以補充寶寶能量,避免因食量減少影響體重成長。
高鈣吐司1/2片 / 蛋1/2顆 / 母奶4湯匙 / 溫開水少許
1.將母奶跟蛋液混勻。
2.準備一個蒸碗,加吐司與蛋液,蒸約15分鐘至熟,即可餵食。
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