下元節吃什麼,下元節傳統飲食習俗
下元節吃什麼?說到下元節可能很多人都不知道,但是這也是中國傳統的祭祀節日之一。接下來,讓我們一起看看下元節相關飲食習俗吧。
下元節吃什麼
餈粑
在民間有吃餈粑來慶祝“下元節”,而且打餈粑的時候親戚鄰居都會來幫忙。一般是用新出的糯米蒸熟,然後倒入石臼舂打至爛,然後再取出糯漿做成圓團,放入蒸籠蒸熟而成。
吃魚
民間俗語“早吃餈粑晚吃魚”,古代有下元節吃葷菜的不成文禮俗。因爲下元節在每年的農曆十月十五日,一般這個時候剛剛過了收穫時節,爲了感謝上天的恩賜,一家人相聚在一起進行相關的慶祝活動。
豆沙包
豆沙包,又稱黃豆包或豆包,它是一種源於滿族的豆沙包類食物。下元節這天滿族地區有做豆沙包吃的習俗。雖然豆沙包對我們來說一年四季都能吃到,但是知道十月十五這天吃豆沙包的人一般很少。
吃羊肉
在很多漢族和南方少數民族地區,有下元節吃羊肉的習俗。老一輩的人說,下元節吃羊肉是希望來年有個好兆頭。從養生學的角度,下元節期間已經進入冬天,這個時候吃羊肉能夠達到增強體質進補的效果。
麻餈
下元節本身就是一個祭祀的節日,每當下元節前後,在溫州老城一代就會出現挑着擔賣麻餈的人。因爲麻餈與當地方言‘無事’同音,有平安無事之意,寄託着親人平平安安,事事順心,所以麻餈非常受大家歡迎。
芋子包
芋子包是客家人的經典美食之一,芋子包是老一輩人下元節必吃的食物。外表呈紡錘形,由芋子或馬鈴薯作爲主料,餡料相當豐富。另外,民間有“下元節吃了芋子包,來年財運滾滾來”一說法。
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