柳葉魚乾的做法

材料

黃金柳葉魚 5尾、奶油 4分之一小湯匙、白胡椒 少許、清澈沙拉油 2

步驟

步驟1.

從冷凍庫拿出黃金柳葉魚後.放在一旁稍微解凍，此時準備熱油鍋.油鍋內放入沙拉油.

步驟2.

準備炸的時候(差不多沙拉油冒泡時)，放入一點點的奶油.把解凍一陣子的柳葉魚拿去炸，邊炸需要邊翻動，約1~2分鐘即可撈起.