酒糟和廢料怎麼處理

酒糟廢料可以做成有機肥，也可以做一些飼料，還可以用來發酵沼氣，可以充分利用。

醬酒的丟糟就是經過九蒸八烤七取酒之後丟棄的酒糟，這些酒糟有些酒廠會用來繼續釀造翻沙酒或者碎沙酒，但最後的無害化處理還需要專業的技術。