洋蔥炒羊肉的做法
原料:羊腿肉、大洋蔥、料酒、研磨黑胡椒、幹辣椒碎、孜然、鹽、糖、小茴香做法:
1、羊腿肉剔下來切成粒,放料酒跟一點糖,洋蔥切兩半,一半切成碎末。
2、切成末的洋蔥放到羊肉粒裏,研磨黑胡椒放一點。
3、把羊肉跟之前放進去的調料抓勻,醃倆小時!
4、抓勻的羊肉。
5、醃製好的羊肉跟洋蔥分離。挑出來洋蔥留下。
6、炒鍋放一點點油,大火放羊肉。把羊肉裏的水炒出來。儘量炒幹。羊肉稱出,水倒掉。
8、鍋裏放油,多一點,把羊肉炒到金黃色,就像烤的一樣稱出。
9、把之前醃羊肉的洋蔥跟剩下的一半的洋蔥放進去大火炒到變色,放羊肉一起炒。到洋蔥徹底變軟類似透明。稱出。
10、幹鍋放幹辣椒 孜然 小茴香炒香。
11、把羊肉放進去炒勻,讓辣椒孜然都裹在羊肉上。放鹽炒一下。就可以出鍋了。
洋蔥去皮洗淨切小塊狀,羊肉用涼水泡一會去血水洗淨切片,再準備辣椒切塊,鍋中燒油,蔥姜炸鍋把羊肉片放入爆炒,加入生抽,孜然粉,白酒,紅油,鹽,再加入洋蔥塊,辣椒塊,快速翻炒一會就好
洋蔥和羊肉分別洗淨切片並分別焯水後撈起備用,準備好蔥斷,生薑,胡蘿蔔片適量備用,開鍋油熱放入羊肉爆炒,九成熟放入洋蔥及其它作料,大火收汁出鍋。
-
37度室外溫度什麼概念
室外溫度37度算是一個較熱的天氣,指的就是37度的高溫,其實在我們眼裏其實算是比較高的了。如果呆在戶外我們會流汗。...
-
爆炒蠶豆仁怎麼做
蠶豆洗乾淨,瀝乾水分步驟2幹辣椒切斷,大蒜敲碎待用。五花肉切好,用鹽巴醃一下,味道會更贊(≧▽≦)/!步驟3熱油,用小火炒熟,裝盤待用步驟4辣椒和蒜頭先下鍋編出香味,倒入蠶豆炒熟步驟5倒入炒好的肉一起翻炒2分鐘,加入鹽巴,味精,一點糖,OK烹飪技巧1、肉要用鹽巴醃一下才會入...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損執行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類執行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...
-
甄嬛傳結局是什麼意思
甄嬛和寧嬪合作害死了皇上,甄嬛在皇上彌留之際告訴皇上自己所生的龍鳳胎是果郡王的,沈眉莊的女兒是與溫實初所生。皇上氣急攻心駕崩了。甄嬛扶持四阿哥即位,爲乾隆皇帝。因爲她不想自己的孩子生活在宮廷紛擾中,並把自己的兒子認果郡王位父親(雖然這時果郡王死了),讓乾...