鮮辣根吃法
心理1.23W
材料
牛肉300克,鮮辣根300克,方魚30克,青椒片50克,青芥辣適量,蒜頭15克,薑片15克,鹽、糖、豉油、薑汁、米酒、花生油各適量
做法
1、鮮辣根洗淨備用
2、方魚以清水泡軟,切小塊備用
3、開鍋下油,爆香薑片和蒜頭,下牛肉炒至五成熟,拿出
4、然後炒香青椒、鮮辣根和方魚,放入少許薑汁和米酒,放回牛肉,以鹽、糖和豉油調味,翻炒均勻便成。
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