豬肝茴香苗可以一起炒來吃嗎

豬肝茴香苗可以一起炒來吃，做法如下：

原料：新鮮豬肝300克，茴香苗50克，醬油120克，白酒15克，蔥、姜，雞精、鹽適量。

1、豬肝洗淨焯水，出水後切片，出水後切容易控制豬肝的厚度。

2、茴香苗洗淨切段備用。

3、熱鍋入油，放豬肝片，加茴香苗段、白酒、蔥、姜炒熟，要嫩嫩的不要老了，煮熟的豬肝泡近調好的滷汁，澆蔥花響油，泡四個小時，裝盤即可。