清蒸赤貝的做法大全

材料：赤貝4斤、姜4克、香醋20毫升。具體步驟：1、首先把赤貝放到水龍頭下用牙刷刷洗乾淨。

2、在需要用的蒸鍋裏倒入適量的清水，然後把刷洗乾淨的赤貝放到蒸鍋上。

3、水燒開後，大火蒸5分鐘即可。

4、在小碗中倒入香醋和薑末，然後攪拌均勻備用。

5、完成。