西洋參幾頭的好

很多人認爲西洋參總是越粗越好，其實不一定，首先要看參頭，也就是根莖的連接處，皺褶越多越好，越密越好，幹縮的西洋參直徑10—12mm就足夠了，參的長度在6—8cm之間，切開如果能看到圈紋有四五個，那就已經是上等貨了，不要去挑那些粗壯，短枝的。