胡椒和胡椒根哪個比較好

      如果用於調味和做香料，是胡椒好如果用於做藥材是胡椒根好。所以關鍵是看幹什麼用。

      胡椒根和胡椒在來源上就有明顯區別，雖然他們都來源於植物胡椒樹，但胡椒根是這種植物的地下根，而胡椒則是這種植物結出的成熟果實，這是兩者之間的重要不同。