山西杏花酒屬於哪種香型的酒

山西杏花村汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經過了二次輝煌：1500年前的南北朝時期，汾酒作爲宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章，爲國爭光，成爲中國釀酒行業的佼佼者。

山西杏花村汾酒屬於清香型白酒。山西省杏花村汾酒，以清澈乾淨、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱於世。唐代杜牧詩曰:“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。其清香風格而獨樹一幟，成爲清香型白酒的典型代表，連續被評爲全國“八大名酒和“十八大名酒之列。