幹鍋排骨筍子怎麼做
用料
排骨一根
筍乾50克
瀏陽豆豉五六粒
幹辣椒四隻
油五十克
味精一克
生抽適量
料酒適量
蠔油適量
澱粉兩克
香蔥一根
胡椒粉少許
鹽少許
做法
1/10筍乾提前一夜泡發。
2/10泡發後,用乾淨牙刷用力刷乾淨,切粗絲。
3/10筍子放鍋裏煮一道水,水開後再煮幾分鐘,筍子變的更發了,水的顏色也變黃了,撈起再洗淨,再泡在水裏。
4/10排骨剁成段切辣椒圈,薑絲,蔥花,準備豆豉。
5/10排骨加鹽,料酒,生抽,蠔油,薑絲,胡椒粉,澱粉,醃半小時。(醃得更久更入味)
6/10坐鍋放一小勺油(筍乾非常耗油),放筍乾炒兩分鐘,加鹽和味精,幹辣椒圈再炒兩分鐘出鍋。
7/10將筍絲鋪碗底,排骨鋪在筍絲上,再撒一些辣椒圈,幾粒瀏陽豆豉。
8/10上高壓鍋蒸半小時。
9/10端出來,撒蔥花。
10/10就可以吃了。
-
熱水器屬於硬裝嗎
熱水器不屬於硬裝,硬裝是指固定的、不能移動的裝飾物,除了必須滿足的基礎設施以外,爲了滿足房屋的結構、佈局、功能、美觀需要,添加在建築物表面或者內部的一切裝飾物也包括色彩,這些裝飾物原則上是不可移動的,主要包括電線,水管,隔牆,,房門,地板,瓷磚,櫥櫃,潔具,廚具,燈具等等...
-
龍湖青雲闕的樓爲什麼要斜着蓋
因爲這種樓是種特殊的結構型式。南向低北向高。從南開始往北層層升高。有把這種樓戲稱步步高昇樓型。外觀上比較有吸引性,觀賞性也不錯。明顯優勢是採光條件相當充沛。每層提升幅度特別大。出現了更多的通天普照的頂層樓。這種摟都是斜蓋的。...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色爲主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
岩石和牛的品質
岩石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於岩石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視爲“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...