一張家常烙餅多少克

一張家常烙餅大概200-250克左右。

用料

麪粉，鹽適量，油適量，沸水適量，蔥花少許

簡單的家常烙餅的做法步驟

步驟 1

用沸水把面絞成絮狀 晾會活成麪糰醒一會。

步驟 2

醒好後擀成薄片。

步驟 3

先抹一層油，再撒點蔥花或韭菜，最後撒層鹽。

步驟 4

把面捲成卷 切成均勻的劑子。

步驟 5

把每個劑子按壓，擀開。

步驟 6

上鍋烙熟即可。

注意：要小火，鏟子不停翻動，上色纔會均勻。