調和油和食用油哪個營養價值高

食用油營養更高，調和油和純的食用油相比，純的食用油好哦～因爲純的食用油是從油料中提取的天然油脂，營養價值高，對人體健康有利。食用油純的好，因爲調和油在加工過程中會把多種食用油按比例調配在一起，它的品質和配比都是企業說了算，無法保證它在調和過程中使用的食用油都是純正的植物油，有些企業爲了利益，也會在製作調和油的時候加入一些低檔劣質的油脂，這樣的調和油食用後對人體健康不利。