羊肉是前腿好吃還是後腿好吃

羊肉後腿肉好吃，後腿肉好吃是有原因的。

第一，羊後腿肉比較厚，無論切片，涮羊肉，還是切塊做紅燜羊肉，還是烤羊腿，都是絕對的上上貨。

第二，後腿連着羊的後屁股，那裏肥瘦鄉間，吃起來華潤。

前腿肉薄，肉發老，在前個方面都不如後腿肉，所以羊買肉一定要認好是前腿還是後腿。