微波爐加熱食物用瓷碗蓋蓋嗎
可以用。
很多人知道,用微波爐加熱飯菜,使用的器皿有講究——微波爐專用器皿/耐高溫玻璃/陶瓷可以。但有個問題大家容易忽略,而上班族又經常遇到的:叮飯時,加蓋子好還是不加蓋子好
我們知道,金屬不能放進微波爐而耐高溫玻璃、微波爐專用器皿、陶瓷等器皿可以放進微波爐。
問題來了:有的微波爐專用飯盒,盒體是可以放進微波爐的,因爲它的主要材質是可耐400℃的高硼硅耐熱玻璃,但是蓋子、密封墊圈與飯盒不是同樣一個材質的,不能放進微波爐!
所以選購飯盒的小夥伴們,注意問清楚商家:這個飯盒是否微波爐專用的,蓋子能不能放進微波爐的如果商家客服也不知道,可以自己看飯盒(蓋子)屬於哪種材質。
聚丙烯塑料(PP)是目前唯一可以放進微波爐加熱的塑料。但是注意,它的理想使用溫度是-30~140℃,如果你把控不好自己微波爐的溫度,或者又不確定是哪種塑料,建議直接就不要放了。
事實上,微波爐使用說明書和微波爐飯盒都有說明,加熱時請不要把蓋子放進去加熱。
微波爐加熱食品需要蓋蓋子。因爲微波爐加熱食品時原理是從裏面往外加熱,當食品用微波爐加熱時爲了不使食品噴出來應該加裝蓋子,同時爲了保持溫度不易因加熱食品熱量快速蒸發也應加裝蓋子。所以說微波爐加熱食品時用瓷碗需要加裝蓋蓋。
如果用微波爐加熱食物,是應該在容器上面蓋上有孔的蓋子的。一般來說,瓷碗裏面裝上食物放微波爐裏面加熱,一定要在瓷碗上面蓋上蓋子,但應該注意的是,蓋子上面一定要有通氣孔,或者是有保鮮膜包好瓷碗,然後在上面要牙籤扎幾個小孔。
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