家常甜椒的10種做法

食材：

雞蛋2個、甜椒1個、小蔥2根、食用油5克、鹽2克、雞精1克。

1、雞蛋打散，加少許鹽，攪拌均勻

2、甜椒洗淨，切成小塊

3、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，倒入雞蛋液，快速炒散，盛出

4、鍋中留底油，倒入甜椒炒勻，再加入少許鹽翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋、蔥花、雞精翻炒均勻

5、最後盛出即可。