銀耳蓮子和燕窩的區別

1、營養不同。銀耳中所含有的營養元素主要包括多種氨基酸，蛋白質，脂肪，海藻糖，甘露糖醇，礦物質以及維生素。而燕窩中所含有的營養元素主要包括礦物質，各種氨基酸，碳水化合物，燕窩酸以及蛋白質。 

2、外形不同。相信很多朋友都知道，燕窩就是用金絲燕的唾沫築成的巢。而且市面上燕窩多數分爲白、紅、黃燕之分，乾製品質地較硬，並且呈現半月形或是船形，聞着會有些許腥味。銀耳還有一種別稱叫做白木耳，它是一種真菌類食品，整體外觀呈現乳白色或是黃白色。而且富有彈性，形似繡球狀