藍莓裏面爲什麼是紅色的

沒有藍莓的果肉是紅色的。

（1）一般情況下，未成熟的藍莓果肉爲白色，而成熟的藍莓其果肉顏色爲淺綠色，中間還有褐色的籽。

（2）若果肉的顏色和外皮一樣呈藍紫色，則表示已經成熟過頭，導致表皮的顏色滲透至果肉中。

已經成熟的新鮮藍莓，外表多爲藍紫色，且覆蓋着一層白霜，即果粉。品質較好的藍莓捏起來比較硬

藍莓裏面爲什麼是紅色的

藍莓是一種漿果，因其果實呈藍色，故被稱爲藍莓，一般成熟的藍莓表皮爲深紫色或者是藍黑色，表面附有白霜，口感酸甜，營養豐富，如果藍莓呈紅色，多考慮是沒有成熟，這樣的藍莓口感十分酸澀，而且吃進嘴裏會有苦味，有點類似於小麥草的口感，如果不介意它的口感的話，沒有熟的藍莓也是可以吃的，但是要注意不宜多吃，否則可能會引起腸胃不適。

藍莓裏面爲什麼是紅色的

果肉有點發紫色。 藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數品種爲紅色。