灌湯包家常做法簡單又好吃

1、準備食材：水晶餃子粉、蝦仁、豬瘦肉、胡蘿蔔、香蔥。

2、蝦肉洗淨，剁碎，留三分之一切大塊。

3、豬肉洗淨剁碎，胡蘿蔔洗淨剁碎，加入蝦肉、香蔥、油、鹽、生抽、料酒、生薑、生粉等拌均醃製，可以放入冰箱，這樣汁就多。

4、餃子粉，加入沸水，拌均至拌透明狀。

5、乘熱揉搓成光滑麪糰。

6、分成小團。

7、小麪糰擀薄，做成餃子皮。

8、把餡肉放入餃子皮上，包自己喜歡的形狀。

9、把包好的餃子放入蒸籠上PS：防止粘，墊上廚房蒸紙。

10、清水煮沸，隔水放入蒸籠，蓋上蓋子，蒸12分鐘。

灌湯包的家常做法很簡單，你只需要準備一些蔬菜、肉末和灌湯餡料，然後將這些餡料搭配好後塞入麪糰中，最後把包子蒸熟就可以了。灌湯包的口感清甜不膩，又具有風味，吃起來非常好吃！