有沒有既不粘又防劃的炒菜鍋呢

有，荷葉仿生微納米物理不粘鍋，就是沒有塗層的。荷葉仿生微納米級結構不粘技術，透過物理方法建立起一道類似於荷葉表面的不粘屏障，減少食物與鍋體的接觸，從而達到不粘的效果。這種炒菜鍋不挑鍋鏟，問哪一種鍋鏟都適合，而且這種鍋經久耐用。