幹扇貝柱怎麼吃

幹扇貝柱最好的吃法可以透過煮粥、燉湯，也可以透過蒸雞蛋，乾貝主要是指扇貝的閉合劑，是扇貝柱曬乾製作而成。也是比較常見的貝類。

可以有以下吃法：煮粥：透過做乾貝鮮蝦粥，可以選擇優質新鮮的乾貝，在煮粥的過程當中適當的放入鍋中，使用小火熬製可以增加粥的美味，同時還可以保留乾貝裏面的營養成分。