白酒10781,1是純糧酒嗎
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白酒10781.1是純糧酒。GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷爲原料,經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。
固態法白酒的執行標準:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。
固液結合法白酒的執行標準:GB/T20822,白酒中一部分爲酒精酒,一部分爲糧食酒。
液態法白酒的執行標準:GB/T20821,以食用酒精爲酒基。
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