大頭鰱和小頭鰱區別

1、頭部大小區別：鰱魚和大頭魚的頭部大小也是不同的。

大頭魚之所以得名，就是因爲它們的頭部很大，在整個身體中佔有三分之一左右，甚至有的時候可以接近二分之一。

而鰱魚的頭部則就比較小了，在整體中所佔的比例爲四分之一左右。

2、腹部區別：鰱魚和大頭魚的腹部也是不同的。

若是用手來觸摸的話，我們會發如今鰱魚的腹部有一條非常明顯的腹棱而若是觸大頭魚的話，則會發現它們的腹部是十分光滑的，並沒有腹棱。

3、顏色區別：鰱魚和大頭魚的顏色濃淡也是不同的。

上面已經介紹過，鰱魚又被稱爲“白鰱”，它們的顏色是銀白色的而大頭魚則被稱爲“花鰱”，它們的顏色暗一些，而且有時候還分佈着很多斑點。

小頭魚和大頭魚的主要區別是生活習性、所屬科目、外觀形態和營養價值的不同。小頭魚屬於鯉科，鯉形目，鰱屬，喜食浮游植物，善於跳躍，性情急躁，身體顏色呈青灰或銀白，頭部較小，通常指白鰱。大頭魚屬於鯉科，鱅屬，又叫花鰱，以浮游動物和原生動物爲食，性情溫和，不善於跳躍，身體顏色呈深灰或灰黑色。在營養成分方面，兩者都有較高的營養價值。小頭魚每百克含蛋白質，18.6克，脂肪4.3克，大頭魚每百克含蛋白質，17.8克脂肪，3.6克，二者相差無幾。