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![爲什麼男生吃不了螺螄粉]( "爲什麼男生吃不了螺螄粉")
爲什麼男生吃不了螺螄粉
螺螄粉的味道比較獨特，特別是酸筍的味道。不喜歡這種味道的人會覺得螺螄粉很臭，但喜歡的則覺得很香。而且不僅是有些男生不喜歡吃，一些女生也不能接受這種“臭味”。但還是有挺多人喜歡吃的，畢竟螺螄粉的味道吃起來是挺不...
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![植物螺螄的學名]( "植物螺螄的學名")
植物螺螄的學名
螺絲菜，又名藕（俗名）。爲脣形科草石蠶的塊莖，多年生草本植物。喜生溫溼地或近水處。螺絲菜是多年生草本。地下有匍匐枝，成熟時頂端膨大成螺旋狀的肉質塊莖，莖直立，高30～120釐米，方形，葉對生，卵形至長橢圓狀卵形，兩面被貼生短硬毛...
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![螺螄粉是臨期的好還是]( "螺螄粉是臨期的好還是")
螺螄粉是臨期的好還是
一般來說建議買新鮮日期的螺絲粉比較好。新鮮日期吃的螺絲粉是廠家最新生產的，這個時候螺絲粉裏面的配菜什麼的比較新鮮，吃起來的話口感會比較好，而且也不會有安全隱患。如果買臨期的螺絲粉，這個時候就會有較大的安全隱患...
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![食尚螺螄粉好吃嗎]( "食尚螺螄粉好吃嗎")
食尚螺螄粉好吃嗎
食尚螺螄粉當然好吃啦，首先判定一個品牌螺螄粉好不好吃的原因有很多，比如說他的螺螄粉配料多不多，都有哪些，比如說腐竹是螺螄粉粉裏必不可少的一個東西，螺螄粉中的湯汁是精髓，沒有他就沒有吃螺螄粉的感覺，碎花生也是螺螄粉裏...
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![什麼牌子的螺螄粉好吃]( "什麼牌子的螺螄粉好吃")
什麼牌子的螺螄粉好吃
好歡螺的比較好吃。推薦產品：螺螄粉推薦理由：這個確實好吃，味道比柳全的濃烈，也比柳全的辣很多，這個牌子的湯味道聞上去要香很多，一開啟的香味和海南抱羅粉很相似。這個味道太刺激撩，很鹹很酸的湯頭，湯包和菜包裏已有少量辣油...
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![可以送泰國老師螺螄粉嗎]( "可以送泰國老師螺螄粉嗎")
可以送泰國老師螺螄粉嗎
你好，是可以給泰國的老師送螺螄粉當禮物。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因爲它有着獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角...
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![螺螄的熱量是多少]( "螺螄的熱量是多少")
螺螄的熱量是多少
螺螄熱量是59.0千卡/螺螄粉長胖的厲不厲害需要根據具體的情況進行分析，如果偶爾吃幾次或者是間隔的時間比較長吃一次，一般不會導致身體長胖。如果天天吃螺螄粉，容易導致身體出現長胖的情況。螺螄熱量含量:59.0千卡/每100...
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![什麼是螺螄粉]( "什麼是螺螄粉")
什麼是螺螄粉
螺螄粉[luósīfěn]，之所以這麼叫，是因爲它的湯底是由螺螄、豬筒骨等材料熬製出來的。關於螺螄粉有三種起源之說：螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工...
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![李子柒螺螄粉紫色和黃色區別]( "李子柒螺螄粉紫色和黃色區別")
李子柒螺螄粉紫色和黃色區別
這兩種螺絲粉的區別有以下幾種第一種區別，李子柒螺螄粉紫色包裝是新版裏面的酸筍更大塊，而且配料更豐富，整體口感更辣一些，裏面整體的配菜克數也會更多，李子柒螺螄粉黃色的是常規的款，裏面的辣椒不辣，整體粉更q彈，適合不吃辣...
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![螺螄粉高湯勾兌方法]( "螺螄粉高湯勾兌方法")
螺螄粉高湯勾兌方法
螺螄粉高湯勾兌，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。先把買來的螺螄，要活的，用清水泡2天，炮螺螄的水中投入一塊鐵，用來促進螺螄吐泥，同時可以抑制北方人害怕的寄生在螺螄體內的血吸蟲，這樣螺螄肉才清甜。田螺吸乾...
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![螺螄粉火鍋的開發過程]( "螺螄粉火鍋的開發過程")
螺螄粉火鍋的開發過程
螺螄粉火鍋是由四川人開發出來的相傳在1980年，雜貨店裏的員工在每天早上學習完之後就拿一把幹切粉去隔壁的阿婆的螺螄攤去煮，漸漸的過了幾天，有個人她買了一把青菜放在一起煮。然後賣螺絲的阿婆也覺得這樣做的味道非常好...
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![周門螺螄粉配方]( "周門螺螄粉配方")
周門螺螄粉配方
主要配有醃好並切碎的酸竹筍條、泡好的豆皮、嫩青菜、辣椒粉湯、煮螺螄湯、炒花生豆、炒黃豆、切好的酸蘿蔔條、切好的酸豆角、紫蘇、滷好的熟雞蛋或煎雞蛋、白醋、還可加切碎的澤爾根、香蔥沫等。主料爲泡軟了的圓米...
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![如何做爆炒螺螄肉]( "如何做爆炒螺螄肉")
如何做爆炒螺螄肉
材料螺獅肉，鹽，薑末，蒜末，青蒜，乾紅辣椒，紫蘇葉，油，白酒，醬油，雞精做法1、買回的螺螄肉要放到水底下不停滴衝，不停滴搓，這樣裏面的泥沙才能夠洗乾淨2、覺得比較乾淨了還要抓把鹽使勁搓搓再衝水，徹底弄乾淨～要每一粒螺螄肉沒有一點腸...
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![生魚吃螺螄嗎]( "生魚吃螺螄嗎")
生魚吃螺螄嗎
魚吃螺絲肉，用螺螄肉可以釣到鯉魚、青魚以及大體型的鯽魚、鯿魚等魚類。魚是雜食性動物，可以吃的食物有很多，比如昆蟲、水草、藻類等等。通常根據其食性，將其分爲草食性魚類、肉食性魚類、雜食性魚類和濾食性魚類。其中草...
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![龍巖螺螄粉哪家好吃]( "龍巖螺螄粉哪家好吃")
龍巖螺螄粉哪家好吃
龍巖螺螄粉最好吃我自我覺得是在中山街美食街的可可天下我感覺味道非常正宗雖然不是很臭但是後面衣服上還是會有很大的味道酸筍挺多的還有腐竹青菜9.9自選加料有醋肉的鴨腸的雞雜的牛丸的香腸等等反正味道特別不錯可...
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![怎樣判斷螺螄肉是新鮮的]( "怎樣判斷螺螄肉是新鮮的")
怎樣判斷螺螄肉是新鮮的
首先看看螺螄肉是不是自然色，再有抓一小把聞聞看是不是有臭味，如果有很大的臭味就是不新鮮不可以買的，如果有少許臭味就是有個別的不是新鮮的。老闆如果允許挑、可以一小把一小把挑選好一些的買。買新鮮螺絲肉要1看2聞，還...
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![螺螄青釣深好還是淺好]( "螺螄青釣深好還是淺好")
螺螄青釣深好還是淺好
釣深好。因爲螺螺螄青是底層魚類。所以螺螄青釣深好。青魚是鯉科、青魚屬魚類。體長可達145釐米。體長爲體高的3.3～4.1倍，爲頭長的3.5～4.4倍，體粗壯，近圓筒形，腹部圓，無腹棱。背鰭位於腹鰭的上方，無硬刺，外緣平直。體呈青灰色，...
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![煮螺螄的水可以用來煮粉嗎]( "煮螺螄的水可以用來煮粉嗎")
煮螺螄的水可以用來煮粉嗎
不可以。因爲第一遍煮的時候密封會被煮出米漿，如果用這個水繼續煮，湯底味道就會不純。而且這樣湯底中有濃稠的浮漿，使螺螄粉過於濃稠，從而影響口感，所以煮螺螄粉的時候要換一次水。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃...
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![螺螄湯不放酸筍臭嗎]( "螺螄湯不放酸筍臭嗎")
螺螄湯不放酸筍臭嗎
不臭，螺螄粉的“臭”味來源於螺螄粉裏的酸筍，它是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的內涵的人，就會知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾。螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，雖...
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![螺螄粉炸蛋模具幾寸]( "螺螄粉炸蛋模具幾寸")
螺螄粉炸蛋模具幾寸
螺螄粉炸蛋模具5寸主料：螺絲粉1包、雞蛋1個、空心菜適量1、熱鍋冷油打入一個雞蛋，煎成荷包蛋待用2、網上買的螺絲粉備用3、摘幾條空心菜洗淨備用4、鍋中水燒開放入粉5、煮至米粉沒有硬芯後即可撈出6、鍋中另外加入水，放...
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![螺螄粉裏的青菜是什麼]( "螺螄粉裏的青菜是什麼")
螺螄粉裏的青菜是什麼
螺螄粉裏面可以加很多種青菜，主要是菜花，油麥菜，空心菜，木耳菜，小白菜，龍鬚菜，茼蒿菜比較少，我喜歡加茼蒿菜，感覺特別好吃，配菜就多着了，木耳，黃花菜，付竹，酸筍，花生，酸菜，蔥花，香菜，還有葷菜，鴨腳，雞珍鴨珍，豬小肚，豬腳，雞蛋，豆腐包，花樣多樣化...
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![如何處理螺螄更乾淨]( "如何處理螺螄更乾淨")
如何處理螺螄更乾淨
螺螄本身是吃泥怕，清洗螺螄有很多方法，其中一種方法很簡單，就是把螺螄倒入個盤中加入少量水，然後滴入一些花生油，花生油會附在螺螄表面上，阻礙其呼吸，這樣螺螄就會很快吐出泥砂要把螺絲處理乾淨，首先把螺絲簡單清洗一下，然後再...
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![螺螄就是石螺嗎]( "螺螄就是石螺嗎")
螺螄就是石螺嗎
不是，螺螄和石螺從個頭和生長環境就可以區分，螺螄生長在田裏，在魚塘裏也可生長。而石螺生長在魚塘裏或者是河裏，多吸附在石頭或者是水裏的水草啊木頭之類的地方。螺螄個大，有乒乓球或鴨蛋差不多大。石螺個小，一般都是手指頭...
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![螺螄青爲什麼越大越貴]( "螺螄青爲什麼越大越貴")
螺螄青爲什麼越大越貴
你好，螺絲青爲什麼越大越貴，有兩個原因。第一，螺絲青的魚牙可以做成飾品，而越大的螺絲青魚牙也就越大，很多巨大的螺絲青魚牙價值要佔一條魚的九成。第二，螺絲青越大，魚肉也就越多，淡水魚常見的小刺也就越少，吃起來也就相對好吃...
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![螺螄粉的介紹]( "螺螄粉的介紹")
螺螄粉的介紹
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味[7]。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因爲它有着獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料...
