吃油膩上火怎麼辦,春節前後“滅火”食療幫你調理
春節過食大多過於油膩,加上生活規律常被打亂,使得有些人的身體不能保持新陳代謝的平衡和穩定,引起生理機能紊亂,從而導致“上火”。那麼,吃油膩上火怎麼辦?
吃油膩上火食療之百合杏仁枇杷粥
材料:鴨梨、枇杷果各20克,杏仁12克,百合15克,粳米50克,蜂蜜適量。
做法:將百合、杏仁洗淨;梨去皮切丁;枇杷果切丁,把百合、杏仁和粳米用武火煎煮,邊煮邊攪拌,一直煮到米粒開始膨脹、米水融合時改為小火煎煮,然後加入梨丁、枇杷丁,稍稍攪拌,待粥熬好後,盛在碗中,放到温度稍涼,加入蜂蜜調味即可食用。
功效:百合、枇杷等都是降火食物,而且百合杏仁枇杷粥還適用於秋燥傷陰,乾咳少痰,皮膚乾燥。
吃油膩上火食療之金銀山楂清火茶
材料:金銀花15克,山楂5克,紅茶3克,蜂蜜適量。
做法:將金銀花、山楂、紅茶用200毫升開水沖泡,加蓋燜10分鐘,加入蜂蜜調勻即可飲用。
功效:金銀花降火,山楂可消食解膩,這道金銀山楂清火茶可很好緩解油膩上火症狀。
吃油膩上火食療之冬瓜菠菜羹
材料:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、葱各適量。
做法:將冬瓜去皮、瓤洗淨,菠菜洗淨切段,羊肉切薄片,將炒鍋放火上,加油燒熱,放葱花、羊肉片煸炒,加入葱段、薑片、菠菜、冬瓜塊,翻炒幾下,加鮮湯,煮沸約10分鐘,加入鹽、醬油、味精,最後倒入澱粉汁調勻即成。
功效:春節時期吃冬瓜,與菠菜或者銀耳燉成湯羹最為適宜。此湯不僅利於去燥降火,還具有具有補虛消腫、減肥健體的功效。
春節如何避免吃太多或太油膩
1、儘量適量控制
不管怎麼説能夠適量控制還是適量控制下,能少吃點就少吃點,特別是過年葷油類的菜餚比較多,次多了對身體不好,如果是年紀大些的朋友更要謹慎小心高血壓來找上門。
2、水果來平衡
大家吃完飯之後,比如什麼在親戚家吃的飯啊,年夜飯啊等等,都可以吃完之後來點水果平衡下,像柚子等水果都會有刮油的效果,大家也千萬不要吃很多油膩的食物,不然就會長胖啦。
3、多喝白開水去油膩的茶
白開水是最好的飲品,大家在過年的時候可能喝的飲料也會比平時多,會攝入更多的糖,建議大家還是主要以白開水為主,因為過年我們吃的相比油膩,再攝入很多的糖對身體太不好了,也可以喝茉莉茶清腸茶普洱茶等刮油清腸道的飲品。
4、潤腸排便
當大家吃很多的時候如果腸道不通暢沒有定期排便的話,很容易會引起便祕等情況,便祕會給我們身體帶來很多故障,特別是女性朋友可能會面色不佳,所以大家要注重腸道的滋潤,清腸茶蜂蜜水果等比較好。
5、晚餐不要太油膩
過年的時候像年飯等大部分都是在晚餐吃,晚餐吃過之後不久我們就會去睡覺,大家都知道晚餐不宜吃多吃油膩,不然很容易積累脂肪,所以大家在晚餐的時候儘量注意少吃,避免油膩,水果來平衡。
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